Kartais man visai patinka skubėti, nes iš to skubėjimo ir neracionalių veiksmų galima atrasti naujovių. Šios salotos irgi vienas iš mano skubėjimo padarinių. Kai reikia lėkti į treniruotes ir nėra laiko kepiniams, traukiam iš šaldytuvo, ką turim. Galiu pasakyt tik tiek - bandymas labai vykęs. Skonis tikrai maloniai nustebino, o varškė suteikė sotumo!
INGREDIENTAI:
pusė nedidelės cukinijos
pora saujų bet kokių salotų (aš naudojau rukolos mišinį)
pusė ilgavaisio agurko
saujelė ridikėlių
pusė paprikos
pusė raudonojo svogūno
varškės pagardinimui
pusė citrinos
PARUOŠIMAS:
Visas daržoves susipjaustom taip, kaip norisi. Tada jas suberiam į vieną dubenį. Ant jų išspaudžiam citriną, viską gerai išmaišome. Dedame į lėkštę ir ant viršaus užberiame varškę. Galite įsipilti ir šlakelį alyvuogių aliejaus, tikrai nepakenks. Žinoma, salotas pasigardinkite savo mėgstamais prieskoniais - aš naudoju druską, pipirus ir itališkas žoleles.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą